Κ Α Τ Α Π Λ Η Κ Τ Ι Κ Η επιλογή! Πολύ μαλακό και ζουμερό κρέας!
Μαριναρισμένο, ψήνεται στο φούρνο για 2 τουλάχιστον ώρες, στους 180 βαθμούς, σε κλειστό σκεύος! Προσθέτετε πατάτες
και λαχανικά της επιλογής σας ή γαρνίρετε με ρύζι.
Επίσης, μαγειρεύεται εξαιρετικά ως ψητό κατσαρόλας, γαρνιρισμένο με λαζάνια ή ταλιατέλες!
Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!